皆様により安心して商品をご検討いただくため原料収穫年月と脂肪酸組成の表示を開始します。
原料収穫年月：
原料収穫の年月は販売中の各油の原料が何年の何月に収穫された原料であるのかをを示しています。収穫は原料となる作物の刈取り日を基準とします。既に販売を開始しておりますが、まずは菜種油より表示いたします。
脂肪酸組成：
植物油と一口に言ってもな様々な脂肪酸で構成されています。脂肪酸によって体の中で果たす役割も異なります。そして、それぞれの油には幅はありますが、それぞれ固有の脂肪酸の構成比率があります。食用植物油の脂肪酸主要3成分と考えるリノレン酸、リノール酸、オレイン酸の構成比率を表示します。表示している数値は外部食品検査機関に依頼して検査した数値です。
尚、当然のことながら原料となる植物には個体差がありますので、実際の商品の数値には変動がありますことを予めご承知おきください。
アクセス : 1309
